Ternyata daging nomer satu kesukaan orang Indonesia adalah…. ayam goreng! Gak heran restoran ayam goreng Kentucky Fried Chicken adalah restoran fast-food yang paling banyak dikunjungi di Jabotabek.
Kentucky Fried Chicken atau KFC adalah fast food chain dari Amerika nomer dua terbesar penghasilannya didunia setelah McDonald. Chain ayam goreng yang didirikan oleh Bapak Colonel Harlan Sanders di Kentucky tahun 1952.
Menurut artikel ini, bumbu asli KFC ada 11 macam dan yang membuat dagingnya renyah adalah tehnik mereka menggoreng ayam. Ya peralatannya beda lah antara dapur biasa dengan dapur komersial.
Yang memberikan rasa gurih adalah bumbu tambahan yang mengandung vetsin atau MSG (Monosodium Glutamate)!
Menurut mereka tapi. Sebenarnya sih tidak ada satupun yang mengetahui rahasianya kecuali official dari KFC dan para pemegang franchise mereka.L
18 Macam Resep Ayam Goreng (Termasuk Ayam Goreng KFC)
RESEP2 AYAM GORENG DARI AMERIKA
1. KFC Original Recipe Fried Chicken
Ayam goreng KFC kan asalnya dari Kentucky, negara bagian dari Amerika. Rahasianya termasuk 11 macam bumbu, cara menggorengnya, dan proses sesudah digoreng tetapi sebelum di sajikan.
Resepnya bisa diliat disitus ini.
Lanjut bacanya dihalaman berikut..
PAYA Meat Tenderizer 